买东西,是好货不便宜,还是买贵的就亏了,是道选择题。买维生素C这么个小小的营养品,也要做好这道题。涉及到健康的事儿,更要多上心才对。
药店有几块钱一瓶的维生素C非处方小药片,有几十上百的国产保健品;网上有更贵的国际品牌的膳食营养补充剂。都是维生素C,贵贱有什么不一样吗?
在网上你可以看到很多答案。有说没区别,便宜的小药片挺好,干吗买贵的;有说不一样,保健食品是天然的,小药片是人工合成的当然比不上;有说保健品骗人,买就买药准字。莫衷一是,究竟该何去何从。
看下去,买对吃对就对了!
慧眼!多数保健品维生素C其实是人工合成品
别信广告、别听忽悠、别被产品包装上画的这水果那蔬菜的蒙蔽。用你的慧眼看产品配料表和营养成分表,一眼就能看清是人工合成还是纯天然。
抗坏血酸(盐)或维生素C!产品配料表或营养成分表上写的是这样的字眼,那就是人工合成品。玫瑰果提取物、针叶樱桃提取物、柑橘提取物等,这样的才是天然维生素C。还有一种产品属于半天然制品,配料表第一位的是抗坏血酸(盐)或维生素C,后边跟着添加了某某植物提取物。
知道了这个窍门你就会发现:维生素C小药片是人工合成品;多数保健品或膳食营养补充剂也是人工合成品,国产的进口的如此,著名的和不知名的品牌是这样。当然有纯天然的维生素C产品,价格自然高得多。
我的建议是:如果每天补充毫克维生素C,小药片就合适。
某国际品牌,看成分就是人工合成品
选择!人工合成和天然的区别在哪里
明确一点,无论人工合成品还是天然维C,其生理作用本质上是一致的,并非有人说的天差地别。说人工合成品有副作用也是杞人忧天:国际上普遍将维C的安全剂量定为每日毫克,就是以人工合成品来论的。除非极特殊的需要,一般人不需要也吃不到这么多。
天然维C在提取过程中保留了一种重要营养素,叫做维生素P或生物类黄酮。这种物质具有两方面益处:一是与维C协同增效;二是有助于增强毛细血管壁。营养学有研究表明,维生素C和维生素P按5:1配比的协同增效作用显著。这就是某些半天然维C产品添加维生素P的道理。
天然水果中维生素C和维生素P是兼备。刺梨、猕猴桃、玫瑰果实、柑橘、橙子、樱桃、柠檬、杏、草莓等都含有较丰富的维生素P。无论如何,多吃水果蔬菜都是摄入维C的基本途径。额外补充的话,短期小剂量用人工合成品就可以;长期和较大量,天然维C更佳。
多少!每天还是0毫克维生素C
成年人每天摄入维生素C毫克就够了。这是你看到的主流观点,因为是官方权威机构的推荐摄入量。除非不吃蔬菜水果,按这个推荐量就没必要补充,每天稍微多吃点水果和水果足矣。
然而很多人讲毫克的时候,忘记了此推荐量的含义:成年人维持健康所需的最低摄入量。维持、最低是两个关键词。这与提高或改善健康、预防疾病,让身体更有活力等需要差得很远。
国际营养学界的主流建议是,成年人的最佳摄入量为0毫克,称之为最佳摄入量,意味着对某些特定需要的人群具有健康保护、改善和辅助的积极作用。那么你需要0毫克吗?
加量!以下人群更需增加维生素C摄入
1)接触较多生活毒素的。生活在环境污染严重地区;吸烟(包括二手烟)、饮酒等不良生活习惯;经常化妆,接触较多异味(包括厨房油烟等)等,显著加大了体内维生素C的消耗,并需要更多的维C来增强肝脏解毒能力,这是不得已的健康自保。
2)美容、健骨、健身、血管弹性降低的,你肯定知道胶原蛋白。这种被称为“皮中之皮、骨中之骨、肉中之肉”的人体结构物质,必须在维C的参与下才能合成。没有维生素C就没有胶原蛋白。
3)减肥,你肯定知道左旋肉碱。这种被称为脂肪搬运工的物质,没有维生素C的作用人体就无法合成。如今左旋肉碱减肥正火,殊不知人体对人工合成的这个东西几乎不吸收。
4)贫血,你肯定知道要缺铁性贫血要补铁。但只有让铁和维生素C在一起,还要有维生素B族的参与才有好效果,要不然就是补铁照样还贫血的白干。
5)抗衰老想要更年轻的,肯定知道抗氧化的重要性。很多人总是把其它抗氧化剂与维C做比较,说清除自由基的能力比维C高多少倍数。这种非常荒谬。维C是人体最基本的抗氧化物质,其还原作用好比战地医生,将赴汤蹈火而负伤的各种抗氧化剂再度激活。此作用无可替代,抗氧化缺什么都不能缺了维生素C。
维C还有很多重要生理作用,对健康和疾病的防治作用,大家可以在网上看到,这里就不赘述了。总之,每天摄入0毫克就对了。这种水溶性物质,人体既不能合成也无法长时间存留,天天都需要得到充足摄入。
尴尬!国产维C是不是要赶紧与时俱进啊
由于长期奉行每天毫克(此前为60毫克)的推荐量,国产维C的每片剂量都是或60毫克,这就给需要摄入0毫克的人出了难题。按照国人的饮食结构和习惯,通过日常饮食能摄入的维C,达到毫克的就算不错了,额外补充是必要的。那么每片毫克的就要每天吃8片,还要分8次分别吃。
一次性吃几片难道不行吗?真的不行,因为人体对每次摄入的维生素C也就能吸收毫克左右,吃多了等于白吃,浪费钱嘛。这的确让人为难哦。
国际品牌的维生素C,你几乎看不到每片含量低于毫克的,因为西方国家普遍已经将维持健康的最低推荐量提高到了这个数。每片含量毫克、0毫克的维生素C片,并且采用缓释工艺制备以解决吸收问题,是当下国际品牌产品的主流。
一片就是0毫克维C
如今的中国各个方面都在快速与国际接轨,很多方面已经跑到前头。然而在营养学的研究和运用上,我们太慢了。多少国人放着几块钱的维生素C,便宜得多的国产保健品不买,花更多的钱和精力网上代购老外的产品,经济损失实在太大了,百姓的腰包和精力也过于耗费了。希望能尽快看到我们的突破。