健身饮食介绍

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健身新手必看,三分练七分吃,怎么吃才事半 [复制链接]

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健身三分练七分吃,怎么吃?

人的食物是多种多样的,每一种食物所含的营养不完全相同,除了母乳外,任何一种天然食材都不能满足人体所需的全部营养,因此j健身人群更应该平衡膳食,这点至关重要。平衡膳食要求食物中含有的营养种类齐全,且数量和比例适当。足够应对运动消耗与恢复。

饮食计划的大致分配:

热量平衡普通训练者食物供给的热量与机体消耗的热量保持平衡,以保持理想体重最好。增肌期摄入热量大于消耗,减肥期摄入热量小于消耗。

2·蛋白质,脂肪,碳水化合物的比例

这三种营养属于供能物质,它们的适当比例对维持机体正常代谢有重要的作用,在一天饮食中的正常比例为:蛋白质11~15%,脂肪20~30%。碳水化合物(糖类)55~70%特殊情况应调整范围,增肌减重群体,蛋白质比例20%以上,脂肪10%以下

3·氨基酸的比例

除8种必需氨基酸齐全外,还需要摄入非必需氨基酸,二者比例为:必需氨基酸40%非必需氨基酸60%各氨基酸的比值符合氨基酸的模式,能提高蛋白质的生物价值。

4·氮·钙·磷·的比例

成年人的比例为12:0·66:1

5·适当的膳食纤维

缺乏膳食纤维会使某些生理机能失调,并成为一些疾病形成的的原因,多了则影响吸收,蔬菜根茎是最好的膳食纤维,请合理搭配!

为了方便饮食计划的严格实施,一般情况我们可将食物归纳为以下几类:

谷类,薯类,动物性食物食物,豆类蔬菜·水果·坚果类食用糖和油盐和调味品

根据一天我们进食的总重量,可将食物的重量比例分为:

薯类和谷类30~35%

小麦,大米,玉米,小米等,是B族维生素和矿物质的主要来源,薯类和谷类热量相近,也是蛋白质的来源但含量低,不宜作为主要粮食。

动物性食物和豆类20~25%

各种畜肉,禽肉,蛋类,奶类,水产,豆制品能供给优质的蛋白质,也是维生素和矿物质的重要来源。

水果·蔬菜·坚果类35~45%

这类膳食品种很多,是膳食纤维的主要来源,维生素和矿物质也很丰富。

食用糖和油2~4%

烹调食用的糖和油能供给热量和必需脂肪酸,且促进脂溶性维生素的吸收。

盐和调味品1%

不宜过多尤其是钠盐,钠有锁水功能,食用过多容易肥胖浮肿,健身人群可换食钾盐比较好。

了解这个大致框架,你就可以自己制作饮食计划了,每个人的训练量不同,目标不同,所以一定要按着自己的目标套用框架

以上就是新手健身者的饮食基础知识,希望能够帮到你们,健身很奇妙,谁练谁知道!我是健身者身手不凡,感谢阅读!

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