最近，少侠经常听到身边的朋友说为了减肥一天只吃一或两顿饭，而且不只是一两个朋友认为这种方法很有效果。这一期，少侠就对“一日少餐是否真能减肥？”这一问题深入探讨，用最科学的知识来帮助大家走出误区。
那么减肥的基本定义是什么？首先，少侠先给大家普及一下知识。我们一天中吃的喝的所有食物、饮料到身体中会产生热量，这叫摄入热量，摄入热量保证我们人体的基本活动；我们行走、学习、工作、运动要消耗身体摄入的热量，这就叫支出热量；要想达到减肥的目的就必须遵循摄入热量支出热量。
要想减肥，就必须严格控制摄入热量，加大身体的支出热量。看到这，肯定有不少的读者会说，那我只要控制摄入的热量，将摄入热量压到最小，那不就自然的满足这一条件，达到瘦身的目的了吗？在这里，少侠想对有这种想法的读者们说，这种认知是片面的。对于想要严格控制摄入的热量，少侠认为这不切实际，因为这种做法不可能持续永远，无论你再怎么控制摄入热量，也要必须达到身体每天所需要的热量，否则会对身体各项机能造成损坏。
相反，我们如果要从支出热量下手，那么这意义就不一样了。倘若一个人躺着一天不动，身体也会消耗热量，这叫做基础代谢；基础代谢高的人，往往很不容易发胖，让很多认为自己喝水都胖的人羡慕嫉妒。那些认为自己喝水都胖的人，他们的基础代谢非常低，身体很容易储存热量。所以减肥可以通过提升身体的基础代谢率，而且很不容易反弹，那么该如何提高自己的基础代谢率呢？
1、一日少食多餐。这和一日一餐或者两餐恰恰相反，科学的研究表面，一日少食多餐可以提高身体代谢率，每餐少吃，这样既能抑制饥饿感，又能保证因长时间不进食一下吃得过多。
2、多吃高蛋白的食物。蛋白质俗称新陈代谢的增强剂，蛋白质分子量比较大，吃进体内需要花费很长的时间消化、代谢，能够提高小肠内葡萄糖的产量，进而使大脑感受到“饱了”的讯号，自动抑制食欲，减少进食量，从而助于减肥。
3、增加肌肉的含量。肌肉作为消耗热量的大户，在静止的情况下，1KG肌肉在24小时内能消耗6千卡，而1KG脂肪在相同的条件下只能消耗2千卡热量，而且同样是1公斤的肌肉和脂肪，肌肉的密度要比脂肪大的多，体积要比脂肪小的多。
4、多做有氧和无氧运动。
了解以上的知识点，大家还认为一日两餐或者一餐算真正意义上减肥吗？
一日两餐或者一餐只是片面的控制了身体的摄入热量，因为用餐的时间间隔很长，基础代谢热量不得不降慢速度来保证身体各项器官的正常活动，身体长期处于饥饿状态，还会分解肌肉，所以认为节食减肥能有效果那可能被短期的体重下降所受影响，而且通过节食掉的体重里60%是肌肉，一旦恢复正常饮食，体重反弹的速度超乎你想象。
如果长期通过一日两餐或者一餐的节食方法减肥，让身体长期处于负荷低速运转，不但对工作、学习、生活带来负面影响，更严重的可能会患上厌食症。美国一位模特Jeremy，因为节食带来的体重下降“假象”所蒙蔽，长期节食的他最终患上厌食症，死于进食障碍，去世时年仅38岁，体重只有32公斤。
少侠认为，关于节食的方法并不是减肥的最快捷径。减肥并无捷径可走，真正意义上的减肥捷径，是在了解到科学正确的知识下坚持努力，能让你在较短的时间内的付出得到明显的回报。世界上不是所以事情付出都有%的回报，除了减肥健身！
