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减脂经验分享我是如何5个月瘦了40斤体 [复制链接]

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现而今,网络的发达方便了外貌,也“迷惑”了我们。

因为网络越发达,网络上的资讯也更丰富,但是就是因为丰富,知识都碎片化了。

比如我在瘦身过程中,大部分的时间其实都花在了学习上。

所以,在减脂瘦身过程中,踩了不少坑,也有过迷茫,经历过体重下降,也经历反弹。

最终,专心投入大量时间研读营养学相关的文献与论文、同时看一些实际研究数据的佐证,才慢慢回到正轨。

这篇文,就是想以自身经验,并整理了过往这段时间累积的知识、学习、与想法来进行分享。话不多说,直接先上图。

最左边,是身高cm的我,最重的时候85公斤的体重、26%的体脂。

中间那是历经5个月的时间瘦下来的我,而右边是2年之后的我。

在“减肥圈”,身材维持一年以上,才算是真正的减肥成功,我成功了!

5个月,体重下降了20公斤、体脂下降了13%、骨骼肌率增加5.4%,也算是个理想的成果。

而整个减肥过程,我经历了3个阶段:错误瘦身期、真正减重期、增肌减脂期。

而不管哪个阶段,我都会做测数据并做记录。通过记录充分了解自己,更好的掌握方法。

01一阶段:错误瘦身期

刚开始谁都迷茫,虽然头两周体重下降3.1kg,但其中有近2公斤是肌肉。

这样的结果就是,整体体脂率不降反升1%,跟预期背道而驰了。

这个阶段,对饮食和运动都没有规划,模仿网络做法,造成自己的懊悔。

02二阶段:真正减重期

历经一阶段后,开始对运动和饮食有了正确的观念,开始潜心学习。

通过阅读一些运动和饮食方面的研究文献以及书籍,并付诸行动后,2个半月瘦了12kg。,体脂下降7.5%、骨骼肌率上升近4%。

这个结果对于我来说,也算可喜的了。

饮食

此间我采取「碳水循环饮食(CarbCyclingDiet)」,是个我认为很适合有健身习惯者搭配的饮食计划。

简单来说,即平时降低碳水化合物的摄取,脂肪与蛋白质的摄取都分别尽可能达到体重公斤数的0.9倍与2.2倍左右,比如70kg则摄取63克脂肪,克蛋白质。

而在一周中1-2天有高强度训练的日子,在当天采用高碳水化合物饮食,让身体有足够的养分与能量对肌肉进行修复,帮助肌肉量有效维持住。

不过也由于开始控制营养素的摄取,对于食物的挑选也就变得严格许多,并都以自己煮为主。以下分别就营养素分别列出几个我最较常吃的食物:

碳水化合物:五谷饭、燕麦、地瓜、青菜。

脂肪:椰子油、橄榄油、坚果、动物脂肪。

蛋白质:鲑鱼排、鸡胸肉、鸡腿肉、蛋、高蛋白豆类。

举个一日饮食实际范例好了:

*以下「C、F、P、Cal」分别代表「碳水、脂肪、蛋白质、热量」

早餐:自制鸡胸肉蛋卷(营养成分:0C、20F、50P,Cal)午餐:橄榄油煎鸡腿肉+青菜+五谷饭(35C、25F、40P,Cal)晚餐:椰子油煎海鱼肉+青菜+五谷饭(35C、10F、40P,Cal)重训后补充餐:高蛋白+燕麦(25C、5F、30P,Cal)如此一天共摄取95C、60F、P、Cal,不仅饱腹感足,且热量低。

这个热量总量介于基础代谢和消耗总量之间,坚持下去,自然就瘦。

运动

一周3-4次重训、1-2次有氧(以游泳为主)。

对于减脂期的我来说,在减脂的过程中,同时可以增加肌肉含量,这就是“福利期”。

游泳每15分钟为一组,每组要来回游各10趟,如果在15分钟内游完就可以把剩余的时间休息掉,但如果超过,就要直接继续下一组。

每一次的游泳都固定游3-4组,也就是45-60分钟,整体感受还不错。

阶段小结

瘦身≠饿肚子≠吃得辛苦,减肥期间也可以吃的美味,愉悦。

肉类的蛋白质食物,不仅有助于肌肉合成,增加饱足感,而且热量低,有助于减脂。脂肪类食物也是饱足感持久的好东西,唯独要慎选好的脂肪,降低摄取Omega6脂肪酸或是反式脂肪。

多吃深色蔬菜,增加饱腹感,而且营养素丰富。

03三阶段:增肌减脂期

这个阶段没有了“新手福利期”,减脂的同时,肌肉也一定会降低。

所以采取先增肌,然后再减脂的策略。也是因为这个阶段的减脂进入了“瓶颈期”。

先进行2周的增肌,饮食上让摄取热量超过TDEE(消耗热量总量),2周过后再重新回到减脂状态。

这样的操作是因为让身体的荷尔蒙重新回到原先状态、也让身体的代谢率不会持续性的降低。

而这个策略也确实帮助我在接下来的减脂过程,又回到了一个更好的状态。

最终,两个月内体重虽然只下降5.6公斤,但体脂却成功掉了6.3%、骨骼肌率也增加2.2%。

饮食

增肌期的饮食和二阶段的大差不差,只是摄入总量超过很多。

后续减脂期又回归碳水循环饮食,而后再加入「间歇性断食(IntermittentFasting)」的饮食计划。

简单来说,就是在摄取总量不变的情况下,早8小时内进食,其余16小时都不吃东西。

早餐(起床):只喝一杯黑咖啡,午餐(13:00):五谷饭+青菜+炒豆干+鸡腿肉+蒸蛋晚餐(18:00):意面+牛肉片+青菜+大豆干+卤蛋重训后补充餐(21:00前):高蛋白+燕麦

运动

这个阶段只做重训,事实上力量训练的减脂效果只是慢一点而已。

此阶段每周训练3~4次,每次训练部位更为细致。

阶段小结

减脂未必一定要做有氧训练,重点是找到适合自己的运动方式并建立习惯。

力量训练的减脂速度会慢一点,但是保持瘦身时间也更久。

结语

瘦身,其实并没有一个所谓的「正确答案」或「标准流程」。

碳水循环饮食、间歇性断食、生酮饮食、或单纯计算基础代谢率与TDEE等,

这些方法都只适合一部分人而已,如果适合自己,就会瘦。

重要的是,自己要学习其中的知识,吸收更多的知识营养,形成自己的一套体系。

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