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从63到50陈艾熙减掉13公斤,公开2 [复制链接]

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追求「瘦」的女生总是经历过辛苦运动却看不到成效的崩溃期。近日昔日微风女神陈艾熙推出了《艾熙的减重甜点》一本鼓励女性用吃健康甜点的方式搭配运动达到瘦身效果!艾熙分享一些突破瘦身过渡期的饮食方针及低糖甜点食谱,一起看看……

走出「忧郁症」只能靠自己

昔日有「微风女神」称号的艺人陈艾熙因得了「带状性疱疹」而休息了一阵子,不但肌肤溃烂,连身材都因为长期吃类固醇大走样。当时她处于人生中的低潮,连想复出拍戏都被当时经纪人嫌弃身材不够纤细难推销,这让她陷入重度忧郁、缺乏自信心。后来靠着运动、做甜点找重拾现在的紧致好身材,更成了饮食减重达人。「我觉得人处于低潮时,那些正能量的话都是没有用的,只有当你自己下定决心想努力瘦下来、努力达成目标时,才能真正走出忧郁。」

「当我变瘦时,还能帮助到别人,整个人心情也会变好。有些网友会私讯瘦身相关问题,我都会列给他们建议饮食方法,这时突然间觉得可以将这些方式写成书帮助更多的人。」

过度运动、节食不一定会瘦

艾熙分享着自己过去忧郁症时期的运动经历,她表示自己一周至少跑健身房5天却一直瘦不下来,而当自己感到心情低落时又会靠不正当的暴饮暴食来宣泄心情。「我以为只要运动就会瘦,我很努力地练到自己肌肉都长出来,却还是很胖,当时觉得自己又壮又胖。甚至于试过一天只吃一颗苹果,没有瘦反而还变胖。」

她提到运动一定要搭配对的饮食习惯才能创造「不复胖」体质。她建议大家可以直接翻到书中P.62页,参考她的21天饮食瘦身计划。「我认为减肥不能循序渐进,很容易失败,

一般人练腹肌都会做「卷腹」的动作,而陈艾熙表示自己因为脊椎侧弯严重加上曾受过伤,因此运动时选择「抗阻力」类型运动。这个方式除了可以预防很多疾病,也能练到整片腹肌。

21天瘦身计划-WEEK1戒糖

艾熙表示自己生病后瞬间变成不易瘦体质,这让她十分痛苦,直到自己开始研究饮食后,才找到正确瘦身方式。她在书中将自己的21天饮食计划分享给大家。开始的第一周必须狠心戒掉一些会阻碍瘦身的罪恶食物,吃饭时可以点一盘青菜、一盘小菜,配上一碗汤,一样很有饱足感,朋友的火锅聚餐,可吃青菜」菇类。

禁忌食物:1.所有的根茎类(菜头除外)2.米饭(包含粥、白米饭、糙米饭、藜麦、五谷米、紫米等各种形式的米饭制品)3.小麦制品(面食、饺子、面包、浓汤、蛋饼、Pizza等)豆类(红豆汤、绿豆汤、米苔目、河粉、冬粉、豆浆、黑豆、豆腐等)4.各类含糖饮料与酒精所有的甜品(任何吃起来有甜味的都不能碰)5.各种水果

替代食物:1.各种动物性蛋白质(各种不是用炸的原型肉食)好的油脂(肥肉、坚果、橄榄油、椰子油、酪梨、无糖鲜奶油、起司乳酪等)2.所有的叶菜蔬菜(根茎类蔬菜请避开,例如地瓜、南瓜、马铃薯、胡萝卜等)3.各种菇类干净的内脏各式辛香料(聪、蒜、辣椒、咖喱、花椒、迷迭香、胡椒等,但是也是要原型,例如辣椒酱就不算在内)

21天瘦身计划-WEEK2饮食控制+运动

第一周如果确实执行会感受到身体有显著的改变,接着第二周要开始加入一点运动,如果你是个本来就有运动习惯的人,请多增加一点肌力训练;没有运动习惯的人,可以尝试做一些核心的运动,像是深蹲、硬举或是平板支撑,开始增加肌肉量。

饮食方面,配合运动,可以开始适量加入一些好的淀粉,如地瓜、藜麦、南瓜等,但注意马铃薯是个大地雷,因为其对血糖的刺激非常快。至于一次的摄取量还是要注意,这礼拜要建立的观念是:一天所需的营养素并不是用累加的方式,是单次单次去看分量,因为人体一次能吸收的营养素就是固定的分量,这也是很多人在执行低糖饮食时常常犯的错,导致体重依然没有减少。至于单次进食为了不造成血糖过度攀升,除了要注意高升糖食物的摄取量,还要配合进食的顺序,尽量先吃带油脂的蛋白质,配合着吃蔬菜,最后才吃淀粉,这样也能缓和血糖上升速度。若是你喜欢吃水果,这时可以在饭后吃一点蓝莓或葡萄柚。

21天瘦身计划-WEEK3享受甜点时刻

当坚持完前两周的计划,接着就能有「TREATTIME」,在瘦身时,过度压抑自己情绪反而会有压力。艾熙表示自己这套瘦身方式,不仅有效也能开心享用美食。「我之前出国时真的是完全没在客气,垃圾食物、冰淇淋吃不停。我习惯在放肆大吃后的两天采取不饿不吃、不吃糖的补偿模式。」透过整个饮食计划也比较不容易变胖。

书中如此多好吃又能控制身材的食谱中,艾熙推荐了「椰奶燕麦粥」,尤其是对不爱喝水的人来说,吃完较容易口渴,可以促进喝水的水量,里面还有添加「洋车前子粉」还能促进肠道蠕动帮助排便。

材料:奶油(或椰子油)28g、鸡蛋1g、椰子粉1茶匙、洋车前子粉1搓、椰浆4茶匙、盐1搓

方法:将所有材料放进不沾锅的酱料锅中,混合均匀后以小火加热,并持续搅拌直到你想要的浓稠度。可随时依照个人口味适量添加椰奶或新鲜蓝莓

除了以上分享的瘦身诀窍,《艾熙的减重甜点》书中还有许多实用可口的点心食谱,只要吃对方式,也能快乐瘦身。

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