儿童治疗白癜风哪里好 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_111465_1/夏季是一个比较合适的减肥季节，我们身边很多小伙伴采用轻断食的方式来瘦身，也是很健康的。在我们的餐桌上有很多食材都是低脂低卡的，适合减肥健身吃。夏季轻断食，分享5道“轻断食”减肥餐，低脂又饱腹，不用挨饿还能变瘦。
№：⒈丝瓜
丝瓜的热量很低，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，是夏季不错的减脂食材。丝瓜的味道清甜，烹制丝瓜时应尽量保持清淡。
┱食材清单┲丝瓜、鸡蛋、青椒、大蒜、小葱、
1、准备两根粗细均匀的丝瓜，这样的丝瓜没有籽，吃起来非常嫩。
2、把丝瓜清洗一下，然后放在案板上，用削皮刀把丝瓜的外皮削掉不要。
3、然后把丝瓜切成滚刀块，不要切得太小，炒过以后会缩水，切好以后放到大盆中。
4、丝瓜中加入一勺食用盐，然后加入没过丝瓜的清水，用手翻动一下使食盐融化，防止丝瓜氧化变黑。
5、小碗中打入三个鸡蛋，然后加入一勺食盐增加底味，一勺胡椒粉搅拌均匀备用。
6、再准备一个小碗加入一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、少许玉米淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。
7、一个红椒洗净去籽，然后切成菱形块，一个青椒也切成菱形块放入盘中备用。
8、两瓣大蒜切成蒜片，一根小葱切成葱花，然后全部放入盘中备用。
9、起锅烧水，水开以后加入少许食用油，再把丝瓜控水放入锅中焯水30秒左右，控水捞出。
10、另起锅烧油倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固以后轻轻推动，炒成稍微嫩一点的大块。
11、起锅再烧油，油热下入葱蒜炒出香味，然后再把青红椒倒入锅中翻炒至七成熟。
12、然后再倒入丝瓜翻炒均匀，提前炒好的鸡蛋也倒入锅中继续翻炒。
13、最后把提前调好的料汁淋入锅中翻炒，大火快速地收汁，把味道融入到食材里面。
14、翻炒入味就可以出锅装盘，开始美美地享用了。
№：⒉牛肉
牛肉蛋白质含量不是最高的，但是它的脂肪含量是最低。普通的牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量高，是很好的减肥健身食材。
┱食材清单┲牛肉、芹菜、生姜、大蒜、小米椒
1、准备一小块牛前腿的瘦肉，把上面的筋膜切掉不要，牛肉上面的筋膜会影响口感。
2、然后顺着纹路把牛肉切成长条，再逆着纹路把牛肉切成厚一点的牛肉片，牛肉成熟以后会缩水。
3、最后把牛肉片再切成粗粗的细丝，放入大碗中，加入一勺食盐、一勺胡椒粉、一勺料酒去腥。
4、然后再少量多次地加入清水，抓拌两分钟，再淋少许清水，继续抓拌两分钟，抓拌至稍微粘手的状态。
5、再加入一勺玉米淀粉继续抓拌均匀，让每一根牛肉都裹上玉米淀粉，然后淋上少许食用油抓拌均匀腌制10分钟
6、准备一把市场上刚买回来的新鲜芹菜清洗干净，把芹菜的叶子摘下来留着做菜吃。
7、再把芹菜梗切成5厘米左右的长段，再把根部比较粗的部分一分为二，切得稍微细一点。
8、准备起锅烧油，放入几个八角小火慢慢的炒香，然后再把腌制好的牛肉放入锅中，开大火快速的翻炒。
9、牛肉变白以后扒拉到一边，然后下入姜蒜和小米椒炒出香味，把香辣味炒出来。
10、这个时候再加入一勺*豆酱翻炒均匀，炒出酱香味，再把芹菜段放入锅中翻炒。
11、开大火快速翻炒20秒，加入少许盐、少许鸡精调味，再大火翻炒20秒就可以出锅装盘了。
№：⒊鸡胸肉
鸡胸肉是我们减脂减肥过程中比较理想的肉类，鸡胸肉属于优质蛋白，经常食用有利于肌肉的形成，又可以补充大量蛋白质，又不会产生过多热量导致脂肪的堆积。
┱食材清单┲鸡胸肉、小葱、生姜、大蒜
1、准备两块干净没有血丝血块的鸡胸肉，然后把上面的油脂切掉不要。
2、再把清理干净的鸡胸肉放入清水浸泡15分钟，然后清洗几遍清洗干净。
3、清洗干净的鸡胸肉放在案板上，用刀从中间一分为二，尽量厚度保持一致。
4、然后把切口朝上，把鸡胸肉用刀背慢慢地敲打，横着敲一遍，再斜着敲一遍。
5、再准备一把小葱切成葱段，一块生姜切成姜片放入小碗中，加入适量的开水烫一下。
6、稍微晾凉以后，下手抓出里面的葱姜汁，这样抓出来的葱姜汁腌制肉类非常好。
7、再准备几瓣大蒜剁成蒜末，然后放入处理好的鸡胸肉里面，把葱姜汁也倒进来。
8、调味加入一勺食用盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉、一勺五香粉，用手充分地抓拌均匀。
9、抓拌3分钟左右，盖上保鲜膜，把鸡胸肉放入冰箱中冷藏腌制一个小时左右。
10、小碗中加入一勺烧烤酱、一勺老抽、一勺淀粉、适量的清水充分地搅拌均匀备用。
11、腌制好的鸡胸肉放入盘中，撒上适量的玉米淀粉慢慢地拍在鸡胸肉上面，这样处理过的鸡胸肉外酥内软。
12、起锅烧油，油热以后把鸡胸肉放入锅中开小火慢煎，煎至一面定型翻煎另一面。
13、煎至鸡胸肉两面金*，把提前调好的料汁倒入锅中，盖上盖子煮5分钟左右。
14、然后再打开盖子，开大火把汤汁收浓，就可以关火出锅了。
15、把鸡胸肉切成小块，装入盘中，再撒上白芝麻和葱花点缀，就可以美美地开吃了。
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